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葡萄是凉性的吗

张克明营养科副主任医师
天津中医药大学第一附属医院三甲

葡萄味甘,微酸,不是凉性的食物,通常属于平性的一种食物,适量吃葡萄可以起到缓解小便不利、腰背酸痛、气血不足、头昏心悸等作用。但是西医认为,对于存在胃肠道疾病以及糖尿病的患者,一般不适宜多吃葡萄。

中医认为葡萄益气补血、开胃生津,有补气血、强筋骨、生津液、利小便等功效,可作酒。但是西医认为对于有胃肠道疾病的患者,由于葡萄中含有较多果酸,容易引起肠胃蠕动增加,所以尽量避免过量吃,以免出现腹泻、腹胀。此外,葡萄中含葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质,以及多种维生素和矿物质。适当进食可以为机体补充丰富的营养物质,同时也可以为机体活动提供优质的能量支持。但对于存在糖尿病的患者,尽量避免过量吃葡萄,否则可能出现高血糖的情况,严重时可能会增加患者后期出现口腔溃疡疾病的概率。

2023-07-22
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