压缩饼干的热量比较高，根据不同厂家生产的具体成分不同，通常100克压缩饼干的热量在400-500大卡不等，适合军需、长途跋涉、探险等需要大量消耗体力的人群食用。通常可以作为应急食物，可相对较快地补充能量、抵抗饥饿、增加饱腹感。
压缩饼干由小麦粉、白砂糖、食用油、食用盐、乳制品、膨松剂等成分制成，有时也会加入坚果、肉松、复合矿物质等，营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。经过压缩工艺后，有便携、卫生、易消化等优点，适合无法正常就餐的情况下食用。
但压缩饼干中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分较少，热量较高，大量食用容易长胖。而且长期只吃压缩饼干容易引发营养不良、便秘等问题，所以可以偶尔作为零食食用，或有需求的时候再食用。日常生活中还是建议以正常主食、肉类、蛋类，以及新鲜蔬菜等食物作为正餐。