荞麦面一般能和鸡蛋一起吃，一般不会产生不良反应，并且还可以补充身体所需的部分营养，但也应避免一次性过多食用，以免导致身体肥胖。
荞麦面当中含有的热量比较高，适当地吃一些荞麦面，能够增加饱腹感，从而可以改善饥饿的情况，另外荞麦面当中含有的膳食纤维也比较丰富，能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，从而起到一定助消化的效果。鸡蛋的营养价值也比较高，当中含有大量的优质蛋白以及钙、磷、铁等多种微量元素，适当地吃一些鸡蛋，能够起到一定补充营养的作用，并且可以维持机体的正常代谢。荞麦面和鸡蛋都是属于比较常见的食物，在一起食用通常不会产生有害物质，也不会导致其中的营养成分受到破坏，两者的营养都可以得到相应的吸收，所以荞麦面能和鸡蛋一起吃。
虽然荞麦面和鸡蛋能够在一起吃，但荞麦面和鸡蛋当中的热量都比较高，如果两者同时食用过多，可能会引起消化不良，还有可能会导致热量摄入过多，从而转变为脂肪堆积，从而造成身体肥胖。