甲状腺癌患者在饮食方面有诸多注意事项，但并没有绝对不能吃的水果。根据甲状腺癌患者的特殊身体状况，一些水果在食用时需要谨慎考虑。
在水果中，含碘量普遍非常低。但有个别水果生长在高碘土壤环境下可能会有相对较高的碘含量，例如海边生长的野果，如果甲状腺癌患者刚做完手术，尤其是进行了甲状腺全切术且需要严格限制碘摄入以防止肿瘤复发的患者，大量食用这种含碘量相对高的野果可能会有一定风险。因为过多的碘摄入可能影响甲状腺激素替代治疗的效果，也可能刺激残留的甲状腺组织或癌细胞。
如果甲状腺癌患者同时伴有糖尿病或者血糖代谢异常，这种情况在甲状腺癌患者中并不少见，尤其是年龄较大、肥胖或者有家族糖尿病史的患者，高糖水果如榴莲、荔枝、龙眼等就需要谨慎食用。这些水果含有较高的糖分，大量食用可能会导致血糖迅速升高，影响患者的血糖控制。长期的高血糖状态不利于患者身体的恢复，也会增加患者并发其他疾病的风险，如心血管疾病等。
即使是健康的甲状腺癌患者，对于高糖水果也不宜一次性大量食用。适量食用并搭配其他食物，如与富含蛋白质或膳食纤维的食物一起食用，可以减缓糖分的吸收速度，减轻血糖波动。因此具体需要根据自身的具体情况，如术后碘摄入需求、血糖情况等，合理选择和控制水果的食用量。