喝酒吃肉、不吃饭通常不会瘦，还不利于自身的健康。若想要减肥，应采用健康、科学的方式，如运动减肥等，健康科学的减肥方式既可以达到减肥的目的，又可以保证自身的健康。
肉的种类较多，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，均含有一定量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质，但其热量相对较高，且酒大多是发酵而成，进入人体后会转化为热量，因此喝酒吃肉、不吃饭通常不会瘦。此外，大量喝酒还会对自身造成刺激，严重时会引起痛风、酒精性肝炎等疾病，不利于自身健康。若自身想要减肥，应采取健康的方式，养成良好的饮食习惯，一日三餐定时、定量，避免暴饮暴食等，需控制好自身所摄入的热量，并且根据自身情况进行适量运动，如游泳、瑜伽、打太极拳、跳广场舞等，从而增加自身热量的消耗，达到减肥的目的。