胰管结石手术风险是否大，与手术方式、患者具体状况等因素有关。胰管结石是由各种原因引起的胰腺导管内碳酸钙以及蛋白质沉淀，形成结石阻塞胰管，结石范围有可能涉及整个胰腺，引起胰管压力增高、腹痛、胰腺分泌功能受到影响。胰管结石的发病率比较低，一般男性高于女性，发病原因可能与慢性胰腺炎、酗酒、吸烟、胆道系统疾病、高钙血症等因素有关，确诊后往往需要进行手术治疗。一般情况下，胰管结石手术风险是在可控制范围之内的，手术后有出现并发症的可能，但是可能性比较小，患者不需要特别紧张。
1、手术方式：胰管结石的手术方式包括胰管引流减压术、胰腺切除手术等。其中胰管引流手术为治疗首选，即胰管切开取石术，该手术创伤较小，并发症少，可明显缓解临床症状，不影响胰腺本身功能，风险比较小。胰腺切除手术创伤较大，并发症相对较多，如术后出血、术后脓肿等，是一种风险比较大的手术；
2、患者具体状况：如果患者年纪比较小，身体素质比较好，那么在完成手术之后恢复也会比较快，术后出现并发症的概率较低，手术风险相对来说不大。如果患者年纪比较大，身体各项机能已经明显退化，那么在完成手术之后恢复得会比较慢，术后出现并发症的概率比较高，手术风险相对来说比较大。