临期蛋白粉是否可以喝，一般需要根据蛋白粉具体的性质进行判断，并不能一概而论。如果蛋白质在保质期内且没有变质，继续喝一般不会给人体健康造成危害，还能够增加体内营养物质，反之则不能继续喝。
1、可以：蛋白粉属于一种高营养及高蛋白质的食物，尤其是蛋白质含量比较高。但蛋白粉也有保质期，如果只是临期，说明并没有过期，若之前并没有开封，一般不会导致蛋白粉出现结块或性质改变。此时可以继续喝，并不会给自身健康带来伤害，还可以补充营养；
2、不可以：蛋白质粉存放过久可能即将要过保质期，若此期间未注意保存方式，并没有进行密封，可能会导致蛋白质粉受潮，从而出现结块的情况。同时受潮后较容易受到空气中病原微生物入侵，导致性质改变，还会出现一股难闻的异味。此时不可以再喝，否则会刺激胃肠道黏膜，导致腹泻、腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，不利于身体健康。