恰玛古的学名叫作芜青，每天吃一个芜青具有补充营养物质、促进胃肠道蠕动等好处，芜青口感鲜脆爽口，人们可根据个人喜好食用。
芜青是一种蔬菜，营养价值比较高，含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素、钙，以及维生素A、维生素B、维生素C、氨基酸，还有铁、镁、锌等矿物质。每天吃一个芜青能够为机体补充所需的营养物质，对机体有一定的好处。芜青中含有碳水化合物、膳食纤维，食用后能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化、吸收，可以预防或改善便秘。芜青还能够补充身体内缺乏的能量，中医认为芜青味甘，性温，具有清热解毒、滋补的功效。
芜青可以鲜食，也可以炒食、腌制、酱制，还可榨汁做成保健饮料，其根和叶子均可以食用，但是其味道比较辛辣，患有慢性胃部疾病的人群应少吃，避免刺激胃黏膜。
如果食用后出现胃痛等症状，人们可到医院消化内科就诊，通过胃镜检查等明确诊断，平时避免大量食用寒性的食物，比如西瓜、香梨等。