生喝鸡蛋清具有补充营养的好处，但是也有一定的坏处，包括胃肠道感染、影响食欲等。因此，生喝鸡蛋清坏处大于好处，建议将鸡蛋煮熟后再吃。
一、好处：
鸡蛋清属于一种营养物质丰富的食物，其中含有优质蛋白、矿物质以及微量元素等成分，生喝鸡蛋清也可以吸收上述营养物质，为机体代谢提供能量和营养，避免出现饥饿感，以及缺乏营养的情况。
二、坏处：
1、胃肠道感染：生鸡蛋清中可能存在沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物寄生的情况，生喝鸡蛋清可导致上述致病微生物进入胃肠道内，引起胃肠炎，出现胃肠道胀痛、恶心、腹泻等症状，不利于身体健康；
2、影响食欲：生鸡蛋清具有一定的腥味，可能会刺激咽喉部黏膜，容易引起恶心、反胃等症状，进而影响食欲。
因此，不建议生喝鸡蛋清，需要掌握正确吃法，可以选择蒸煮等方式，有助于营养物质的吸收，避免身体健康受到不良影响。