减肥可以吃柿饼，适量进食一般不会影响减肥效果，但若大量进食可能会影响减肥效果。因此减肥时吃柿饼应当注意控制进食量，以免打乱减肥计划，增加减肥难度。
柿饼营养种类丰富，含有维生素、蛋白质、钙、铁等营养成分，适量摄入可补充机体所需营养物质、热量，丰富减肥期间的膳食结构。但柿饼中碳水化合物含量较高，对于减肥人士而言，柿饼属于高热量、高糖食物，机体摄入后可产生较多热量，不利于减肥计划的顺利进行，因此减肥期间建议偶尔、少量食用即可。此外，柿饼中含有大量果胶、鞣酸等，过量摄入后可能会加重机体的消化负担，引发腹胀、腹痛、腹泻等症状，特别是既往脾胃功能较差的减肥人群，更容易出现上述情况。
减肥期间也应满足机体对营养的基本需求，可适当食用肉类、谷粮类、豆类、蔬果，以及奶类食物，并根据自身状况制定个体化的运动方案，在保证身体健康的前提下逐步减重。