地瓜不是发物。发物通常是指含有一定营养，且具有刺激性、容易加重疾病症状或诱发疾病的食物，如鱼、虾、蟹、桃子、芒果等，而食用地瓜并不易引起疾病症状加重或诱发过敏等疾病，适量食用有利于人体健康。
地瓜为常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素，可以及时补充人体能量和维生素，并且含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，加快食物消化、吸收，从而预防便秘。并且地瓜不属于发物，可以正常食用，而且地瓜中的脂肪含量较少，同样适合减肥人群食用。
因此一般情况下，正常人可适量食用地瓜。但是需要注意，应避免一次摄入过多，否则易增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。