海蜇当中含有较多营养物质，如蛋白质、维生素，以及矿物质等，适量吃以后可以为人体补充营养物质。但海蜇清水泡了五天是否能吃，应该根据海蜇有无变质决定。如果已经腐烂变质，通常不可以吃。
1、能吃：海蜇如果是在低温环境中清水泡了五天，并且在此过程中不断更换清水，没有导致浸泡水当中有大量病原菌生成，一般不会导致海蜇出现肉质腐烂，当中不会生成有毒或者有害物质，此时还能吃，通常对身体没有较大伤害；
2、不能吃：海蜇用清水泡了五天时间比较长，在长时间浸泡过程中，可能会导致海蜇中出现病原微生物，海蜇当中的营养物质也会逐渐被分解导致流失。不仅会影响海蜇味道，而且还有可能造成海蜇腐烂变质，生成有害的物质。此种情况下不建议吃，以免导致胃肠道损伤或神经损伤，对健康产生严重损伤。
日常建议进食新鲜的食物，海蜇再用清水浸泡后，短时间内应捞出，避免长时间浸泡导致变质。