茶叶放白糖，这两者一起饮用，一般不会产生有毒物质，不会对身体健康造成不利影响。但若长期大量饮用茶叶加白糖，可能会增加糖的摄入，使肥胖、龋齿、心脑血管疾病等患病概率提高。
茶叶一般味苦性寒，主要成分有植物碱、氨基酸、维生素、矿物质等。白糖是一类富含羟基的物质，可以与茶汤组分形成氢键，减少茶汤各组分之间的融合，提高茶汤离子的水溶性，且可缓解茶叶中的涩味，增加能量又能补充营养。通常茶叶气味芳香，口感清香，加入白糖对茶叶的香气、滋味以及颜色都有影响，对于一些品茶的人来说，品尝价值低。但加入白糖一般不会破坏茶叶的营养成分，通常不会危害人体健康。
另外，白糖是一种纯热能物质，含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即除了产生能量以外，不含有任何营养素。过量摄入白糖除了导致发胖外，还会导致患代谢性疾病概率增高，增加肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压的风险。少量的白糖摄入还没有被证实会造成很大的健康危害，但应注意控制白糖的摄入。