梭子蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。梭子蟹放冰箱冻死了，能否继续食用应根据具体情况进行分析。
1、可以食用：如果是活的梭子蟹放进冰箱的冷冻层冻死了，可以继续食用。由于冰箱的冷冻层温度比较低，活的梭子蟹放进去之后，容易被冻死。但较低的温度可以避免梭子蟹发生变质或者产生有害物质，因为细菌在较低的温度中无法大量生长繁殖，就可以避免产生组胺等有害物质，所以食用后自然也不会对人体造成太大的影响。但冻死的梭子蟹也应在短期内食用，避免发生变质或者肉质受到影响；
2、不可食用：如果是活的梭子蟹放进冰箱的冷藏层冻死了，就不建议再继续食用。冰箱的冷藏层会存在其他杂菌，且梭子蟹自身体内也存在细菌，这样环境下死亡的梭子蟹会出现细菌大量生长繁殖。细菌会分解梭子蟹含有的组氨酸，产生组胺等有害物质。若摄入过多组胺可能导致中毒反应，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适症状，还有可能导致过敏反应，会出现皮肤瘙痒、起红疹、流鼻涕等症状。