通常情况下，高锰酸钾泡过的鱼不可以吃。高锰酸钾属于一种强氧化剂，刺激性较强，被高锰酸钾泡过的鱼身上可能会携带一定量的高锰酸钾，因此不建议食用，以免影响身体健康。
高锰酸钾临床上一般作为一种外用消炎药物，通常不可以口服。高锰酸钾浸泡过后的鱼会含有药物成分，此时摄入体内，高锰酸钾有可能会对口腔黏膜和胃肠道黏膜造成刺激，导致胃黏膜受损，甚至还会造成胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病发作，出现胃痛、胃部有灼烧感、胃酸分泌过多等不适症状。因此被高锰酸钾泡过后的鱼要尽量避免吃，以免给身体带来不必要的影响。
高锰酸钾可以达到杀灭细菌的效果，在皮肤受到外伤后，可通过使用该药物来达到消炎以及消毒作用，同时也可以清洗私密处，可以辅助改善妇科炎症。但是在使用的时候需要合理配比，建议咨询专业医生，不建议患者自行使用，避免灼烧皮肤或者造成其他严重后果。