早晨空腹吃生花生米一般有保护胃黏膜、补充营养、增加饱腹感、促进肠道蠕动、改善血液循环的好处，也有脂肪摄入过多、引起消化不良的坏处。
一、有利影响
1、保护胃黏膜：生花生米富含油脂，这些油脂可以在胃黏膜表面形成一层保护膜。在空腹状态下，胃内胃酸分泌较多，这层保护膜能有效隔离胃酸与胃黏膜的直接接触，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
2、补充营养：生花生米含有多种营养成分，早晨空腹适当吃后，可以为自身提供蛋白质、钙、铁、锌等多种营养物质。
3、增加饱腹感：生花生米中的脂肪和蛋白质含量较高，消化吸收相对较慢。早晨空腹吃生花生米可以提供较强的饱腹感，减少早餐的进食量或者延缓饥饿感的到来。
4、促进肠道蠕动：生花生米含有膳食纤维，膳食纤维在肠道内可以吸收水分，增加粪便的体积，促进肠道蠕动。早晨空腹吃生花生米有助于启动肠道的正常蠕动功能，预防便秘的发生。
5、改善血液循环：生花生米中的不饱和脂肪酸，如亚油酸等，对心血管系统有积极作用。早晨空腹吃生花生米，这些不饱和脂肪酸可以被身体吸收利用，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少胆固醇在血管壁的沉积，使血管保持通畅。
二、潜在风险
1、脂肪摄入过多：生花生米富含脂肪，虽然其中大部分是不饱和脂肪酸，但早晨空腹大量吃生花生米仍可能导致脂肪摄入过量。长期过量的脂肪摄入会使身体热量过剩，这些多余的热量会以脂肪的形式储存起来，增加肥胖的风险。肥胖不仅会影响身体外观，还会引发一系列健康问题，如增加患糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性疾病的可能性，对身体健康造成严重危害。
2、引起消化不良：生花生米中的蛋白质和脂肪含量较高，早晨空腹时，胃肠功能尚未完全启动，消化液分泌相对较少。如果大量食用生花生米，可能会超出胃肠的消化能力，导致消化不良，引起腹胀、腹痛、恶心等不适症状。
早晨空腹吃生花生米要适量，注意是否有过敏情况，确保生花生米质量安全，并注意饮食卫生。