鸡蛋中含有锌元素，每天吃一个鸡蛋，可以一定程度上为身体补充膳食所需的锌。但一般来说，单靠吃鸡蛋补锌通常不够，如果身体本身缺锌，需要遵医嘱用药补充。
每100g鸡蛋中，含锌元素1.1mg左右，一个鸡蛋大约50g，相当于其中含锌量为0.55mg。不同人群每日身体所需锌元素有所不同，以成年人为例，男性需求量为12.5mg，女性为7.5mg，青少年成长期间、孕妇、感染性疾病发热等特殊人群，对锌的需求量会增加。一天一个鸡蛋，可以为人体补充一定量的锌，但如果单独依靠一天一个鸡蛋补充，通常不够。可以适当选择其他富含锌元素的食物，如鲱鱼、牡蛎、动物肝脏、瘦肉、牛奶等，含锌丰富且吸收率高。另外，大豆、芝麻、花生等也含有丰富的锌。
如果出现严重缺锌，需要尽快到医院就诊，积极查找缺锌的原因，进行针对性治疗，遵循医嘱服用补锌的药剂，如葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌片等。平时注意膳食均衡，荤素搭配，不要挑食。