煮了肉的汤正常人可以喝，但是不建议喝，如有需要可以少喝。煮了肉的汤里面含有一定的蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些都属于人体不可缺少的营养元素，可以补充一定的营养。
但是煮了肉的汤中，脂肪含量较高，正常人不可以一次性喝太多，否则会导致脂肪堆积，造成肥胖。尤其是血脂高、血液较黏稠的人群，应少喝或不喝煮了肉的汤，以免病情加重。另外，如果患有痛风疾病，或者是身体尿酸水平比较高的人，通常也不可以喝煮了肉的汤。主要是由于煮了肉的汤，嘌呤含量比较高，可能会导致尿酸出现急剧升高，或者痛风急性发作，威胁到身体健康。
如果是坐月子或者是做完手术的人群，可以适当喝一些煮了肉的汤，尤其是鲫鱼汤、骨头汤，能够帮助身体更好恢复，还有利于母乳分泌。同时，建议搭配比较清淡，容易消化吸收的食物一起吃，如芹菜、油麦菜、香蕉、猕猴桃等。