日常生活中，芝麻酱被作为调味品广泛出现在各种菜肴中。但是由于芝麻酱含有大量的脂肪和蛋白质，所以如果长期大量食用，可能会出现体重增加、消化不良、诱发某些疾病等副作用。
1、体重增加：每100g芝麻酱的脂肪含量约60g，而且其中饱和脂肪酸约占9.2%，所以如果长期大量食用，未及时进行运动将脂肪消耗，则容易出现脂肪堆积，表现为体重增加，甚至是肥胖；
2、消化不良：每100g芝麻酱的蛋白质含量约20g，长期大量食用，会使得胃肠道消化吸收的负担加重，容易出现消化不良的表现，如腹胀、便秘；
3、诱发某些疾病：长期大量食用芝麻酱后，由于饱和脂肪酸的原因，血液中血脂会有升高，进一步发展会出现高脂血症、高血压，甚至诱发动脉粥样硬化等情况。
所以即使喜欢食用芝麻酱，也要注意适量，避免发生上述对身体健康不利的情况。同时生活中可以选择其它调味品，例如豆瓣酱、腐乳酱等，丰富菜肴的味道。