血糖高的患者可以喝汤，但是有一定的条件，并不是任何汤都可以喝。汤本身不会对高血糖患者产生影响，会产生影响的是做汤的食材，血糖高的患者喝的汤，最好不加糖和淀粉，且使用少油、清淡的食材，如胡萝卜汤、青菜汤等，才有利于控制血糖的发展。
1、不加糖、淀粉：摄入过多糖分不利于控制血糖，所以在汤中不要加糖作为调鲜剂。另外淀粉类的物质，在人体内被肠道吸收后会转化为葡萄糖，同样会升高患者的血糖，因此汤中也不要加淀粉类的物质。高血糖患者在外就餐时，餐厅里烹饪的汤中，可能会放少量的糖或淀粉作为调鲜剂，口感会更好，需要控制喝的量或不喝。如果喝可以将汤内所含糖分或淀粉的热量，大致计算到一天的总热量中，使一天的总热量不超标，从而控制血糖；
2、少油、清淡：若患者仅是血糖高，可以适当喝少油、少盐的蔬菜汤，以及鸡汤等含高蛋白质的肉汤，但需要将肉汤里的油去掉。如果患者已经确诊为糖尿病，除血糖高的特点外，还容易合并脂代谢异常或者高血压，因此尽量喝少盐或无盐，以及少油、清淡的汤。因为肉汤或肉汁中含有丰富的油脂，热量较高，不利于血糖控制，所以通常不建议糖尿病患者，喝含油较多的汤或者肉汤。
血糖高的患者在日常生活中要调整饮食结构，可以选择多进食富含膳食纤维或维生素的食物，如新鲜蔬菜、粗粮等，也可以适当吃含糖量较少的水果。若患者的血糖控制不佳，应及时就诊，可以在医生的指导下，使用二甲双胍、格列美脲等降糖药物，达到控制血糖的目的。