鱼油软胶囊是一种保健品，外面有一层胶囊皮，里面是鱼油。如果在补充鱼油软胶囊的时候，自身不喜欢吃胶囊皮，或者是婴幼儿需要补充，由于其咀嚼功能尚不完善，通常可以不吃胶囊皮。
通常来讲，鱼油软胶囊外面的胶囊皮可以吃，因为胶囊皮一般是用果胶、甲基纤维素等材料做成，属于可食用的成分，进食后不会对身体产生不良影响，进入胃肠道以后可以被胃液、胰液等消化液分解，从而释放里面的药物，起到一定预防和保健作用。如果自身不喜欢吃胶囊皮，或者是给婴幼儿补充鱼油软胶囊，则可以不吃胶囊皮，把鱼油软胶囊挤破，然后吃里面的液体状鱼油即可。
鱼油软胶囊中含有大量的维生素A和维生素D，可以预防和治疗维生素AD缺乏症，主要作用是预防缺钙，还可以帮助人体吸收钙质，补充鱼油软胶囊后需要多晒太阳，促进体内的钙质吸收，也可以在一定程度上增强身体的免疫力和抵抗力，对身体健康有一定好处。
如果需要补充鱼油软胶囊，建议到医院的普通内科就诊，由医生进行血常规检查、维生素检查，然后购买正规渠道生产的鱼油软胶囊，遵医嘱按剂量服用。