通常情况下，除了对墨鱼过敏人群，以及年龄尚小的婴幼儿不能吃墨鱼外，一般没有其他禁忌人群。墨鱼含有较多蛋白质、维生素A以及钠元素，适量吃墨鱼，有助于为机体补充营养。
1、过敏人群：如果对墨鱼过敏，则不能吃墨鱼，以免出现嘴唇红肿、喉头水肿、腹痛、腹泻、呼吸困难、皮肤瘙痒、起红疹等过敏反应，严重时甚至有可能导致过敏性休克；
2、年龄尚小的婴幼儿：如果年龄尚小的婴幼儿，没有到添加辅食的年龄段，也不能吃墨鱼。一方面，由于婴幼儿消化功能低下，过早吃墨鱼容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另一方面，婴幼儿食道狭窄、气道狭窄，如果饮食不当，容易导致窒息。
此外，心血管疾病、痛风患者应尽量少吃墨鱼，因为墨鱼含有较多胆固醇以及嘌呤，如果吃过多墨鱼，容易加重病情。此外，吃墨鱼时均需要控制量，以免加重胃肠道负担，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。