小苏打即碳酸氢钠，是一种无机盐，适量摄入对机体有一定好处，可以帮助中和胃酸，还能为机体补充钠元素，但过量摄入也会产生坏处，可以引起机体碱中毒，不利于身体健康。
1、好处：小苏打是一种碱性物质，机体摄入后可以与胃酸中和，适合患有慢性胃炎等胃酸分泌过多疾病的人群，能够帮助缓解胃酸分泌过多造成的烧心、嗳气等胃部不适，但是需要在医生指导下进行使用。其中含有的钠元素可以被机体吸收，帮助补充身体所需的营养元素，有利于机体的正常生长代谢；
2、坏处：小苏打中和胃酸时会产生二氧化碳，二氧化碳属于气体，如果生成量很大，可能会导致胃内压增加，产生胃部不适，对于严重消化性溃疡的患者有诱发穿孔的危险，因此患消化性溃疡者不宜服用小苏打。小苏打摄入过多还可能会造成机体碱中毒，引起肝肾损害，而不利于身体健康。