紫皮腰果的皮虽无明显毒性，但不建议食用，在加工运输中易受污染，可能引起肠胃不适，口感硬且苦涩，影响食用体验，营养价值低。为确保安全与口感，食用紫皮腰果时应去除外皮，选择品质良好、卫生的腰果仁。
从安全性角度来看，紫皮腰果的皮本身无毒，少量食用可能不会对人体造成明显的不良影响，但这并不意味着可以放心大胆地食用紫皮腰果的皮。紫
皮腰果在加工和运输过程中，其外皮可能会接触到各种灰尘、细菌以及其他污染物，这些潜在的有害物质如果随着外皮被摄入人体，可能会给身体健康带来一定的风险，特别是对于肠胃较为敏感的人群来说，食用紫皮腰果皮可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。
从口感方面考虑，紫皮腰果的皮质地较硬，且带有一定的苦涩味，故食用紫皮腰果皮会极大地影响食用体验。从营养价值的角度来看，紫皮腰果皮中的营养成分相对较少，与腰果仁相比，几乎可以忽略不计，腰果仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康有着诸多益处，而紫皮腰果皮并不能为人体提供足够的营养支持。
在日常生活中，为了确保食用安全和良好的口感，可以在 食用紫皮腰果时将外皮去除，使用专门的工具或者用手轻轻搓揉，将外皮去掉后再享用腰果仁，这样既可以避免潜在的健康风险，又能品尝到腰果的美味。