中医食疗可以针对患者不同的病症与体质，辨证性地选食配膳进行治疗，通俗地来讲，中医食疗就是根据不同患者的病情和自身体质，给予其特定的食物搭配，以饮食的方式，实现防病治病，促进患者身体康复，目前中医食疗已经形成了较为广泛的群众基础。
中医食疗倡导因人而异、因地而异、因时而异，在现代社会发展过程中，其价值主要包括三方面。其一，中医食疗的应用，可以传承我国源远流长的中医知识，为群众的营养提供有利的指导，有助于形成健康的体质；其二，中医食疗有助于完善现代医疗体系，可在一定程度上拓宽现代医疗领域的研究方向，为中西医的结合提供非常有价值的思路；其三，中医倡导人与自然和谐统一，中医食疗在广义上对于促进文明建设还有一定的促进作用。
在此提醒大家，应正视中医食疗，在医生的指导下进行，不可盲目放大中医食疗的效果，延误疾病的治疗。