钙、铁、锌主要是为人体补充身体所需的钙元素、铁元素、锌元素，都是人体必不可少的营养素。适量补充钙、铁、锌，对于促进骨骼健康，改善贫血，以及改善味觉等方面，具有较为重要的作用，可以分别进行分析。
1、钙元素：钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，适量补充对于维持骨密度、保护骨骼健康、促进骨骼发育有利，对于神经系统、肌肉功能也具有较为重要的作用。日常生活中，可以适当进食含钙丰富的食物，如牛奶、豆腐、核桃、榛子、花生、虾皮、芝麻酱、白菜、黑木耳、海带等，有利于人体的健康发育；
2、铁元素：是血红蛋白的主要成分，可以帮助氧气的运输。若缺铁，容易导致贫血。对于存在缺铁性贫血的人群，可以适量进食鸡肝、猪肝、牛肝等动物肝脏，以及菠菜、鸡肉、瘦肉、动物血等含有铁元素的食物，补充一定的铁元素，从而对于改善缺铁性贫血有帮助；
3、锌元素：锌具有促进生长发育，维持人体正常食欲，改善味觉的作用。日常生活中，可以适量进食牡蛎、干贝、猪瘦肉、牛肉、蛋类、蟹、花生、核桃等含锌较丰富的食物，对于促进生长发育、维持食欲、改善味觉有利。