角瓜是西葫芦的别名，是一种常见的蔬菜，适量地吃角瓜能为人体补充营养，还能促进胃肠道蠕动，有利于人体排便，促进身体健康，但是中医认为脾胃虚弱的人群不能吃或需要少吃角瓜，否则可能加重不适的症状，从而延误病情。
西医认为，角瓜含有钾和维生素C，可以促进人体内胰岛素分泌，具有增强胰岛素，发挥调节血糖的作用。中医认为，角瓜味甘、性寒，归脾、胃、肾经，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿等功效，对水肿腹胀、疮毒等疾病具有辅助的食疗作用。但由于角瓜性寒多水，可促进胃肠道蠕动，通利大便，所以脾胃虚寒的人食用后，可能会加重腹泻的症状，不利于疾病的调理，同时也可能延长疾病的病程。因此，不适合此类人群食用，以免影响后期脾胃阳气的自我修复。