板栗薯和红薯都不能直接减肥，所以没有板栗薯和红薯哪个减肥效果好的说法，相对来说减肥期间吃红薯好，因为板栗薯的热量比红薯高，而且红薯里面含有较多的果胶和纤维素，能够更好地刺激胃肠蠕动，增加身体的基础消耗。
板栗薯是红薯的一种，含有碳水化合物、蛋白质，虽然热量比较低，但是与红薯相比板栗薯的热量稍高。另外，红薯含有大量的纤维素和果胶，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，而且还可以刺激胃肠蠕动，减少食物在胃肠道的停留时间，有利于促进大便排出体外，还能增加胃肠蠕动消耗的热量，对于减肥有一定的帮助，但需要注意吃板栗薯和红薯都不能直接减肥。
如果身体比较肥胖，要注意避免过度节食，建议增加锻炼提高能量的消耗，必要时也可以选择抽脂手术减肥，从而达到快速瘦身的目的，但手术有一定的风险，需要谨慎选择。