可乐等碳酸饮料一旦开封，其可饮用期限会大大缩短，通常建议在开封后24小时内饮用完毕，以保证最佳的口感和安全性。
可乐中含有碳酸、糖分、色素、香料等多种成分，一旦可乐开封，碳酸就会逐渐分解，导致气泡减少，口感变差。空气中的细菌、灰尘等也可能通过开封口进入可乐中，增加其被污染的风险。如果存放环境不当，如温度过高或阳光直射，还会加速可乐中成分的变质过程，进一步缩短其可饮用期限。
开封后的可乐在常温下放置，其口感和安全性会在几个小时内发生明显变化，随着时间的推移，可乐中的碳酸会逐渐流失，使其失去原有的气泡感和清爽口感。细菌和其他微生物也可能在可乐中繁殖，导致变质和安全隐患，尤其是在炎热的夏季，高温会加速这一过程，使可乐更快变质。
如果希望延长开封后可乐的可饮用期限，可以将可乐倒入干净的玻璃瓶中，并立即密封，以减少与空气接触的机会，还可以将可乐存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。这些措施虽然可以延长可乐的可饮用期限，但并不能完全阻止其变质过程。
在日常生活中，开封后的可乐应尽快饮用完毕，避免长时间放置，也应该关注自己的健康，适量饮用碳酸饮料，避免过量摄入糖分和咖啡因等物质。对于儿童、孕妇等特殊人群，更应谨慎饮用碳酸饮料，以保障健康和安全，在选择饮料时，可以考虑更加健康、天然的饮品，如矿泉水、果汁等。