上颚痒、舌头越磨越痒吃什么药需根据病因选择，通常考虑为过敏性鼻炎或慢性咽炎发作所引起，另外中医角度认为上述症状可能与肝火过盛有关。一
1、过敏性鼻炎：过敏性鼻炎多因接触致敏物质引起，炎症分泌物反流至口腔时刺激上颚，导致患者出现流涕、咽痒、上颚痒、舌头越磨越痒的症状。可遵医嘱选择西替利嗪、盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物缓解过敏症状，另外可选用孟鲁司特钠等抗白三烯药以减轻鼻黏膜炎症，缓解过敏性鼻炎。除口服药物外患者还可以选择异丙托溴铵等抗胆碱药物松弛平滑肌，还有布地奈德喷雾剂等鼻用糖皮质激素缓解过敏性鼻炎导致的口腔上颚瘙痒症状，此外患者需及时远离致敏因素；
2、慢性咽炎：慢性咽炎多由于急性咽炎反复发作、病程迁延所致，发作时可出现咽干、咽痒、咳嗽等症状，也可能表现为上颚痒、舌头越磨越痒。建议患者在医生指导下服用碘喉片、薄荷喉片等药物或中成药物改善症状，日常生活中可饮用罗汉果、菊花茶等茶水辅助治疗。
此外，中医认为上述症状还可能与肝火过旺有关，患者除上述症状外可能还伴有口苦、舌干、头晕、易怒等症状。此时可在中医指导下通过龙胆泻肝汤、丹栀逍遥散等药方加减配药熬制、饮用，达到改善症状的目的。