每100g的黄油里的热量一般是在888千卡左右，而每100g的芝士里的热量一般是在328千卡左右，因此这两种食物相对而言黄油的热量更高，但芝士的热量也不低。日常生活中应注意避免过多进食黄油和芝士，以免体内的热量聚集，从而导致肥胖。
黄油和芝士里含有维生素A、钾蛋白质等营养物质，适当吃一些这两种食物，可以为人体提供营养，对身体健康有好处，不会导致体内的热量聚集。但同时里面含有较多的脂肪、胆固醇等，如果过多食用，就有可能会导致体内的热量聚集，而且还容易超过正常的代谢热量，这些热量会转化为脂肪堆积在身体各处，导致身体变得越来越肥胖。黄油和芝士还可能会导致体内血脂升高，患有冠心病、高血脂、高胆固醇、高血压等疾病的患者应尽量少吃或者不吃这两种食物。
吃任何东西的时候，都需要控制好摄入量，不能暴饮暴食。同时还需要积极参与一些体育锻炼，比如跑步、跳绳、打羽毛球等，这些运动通常能在一定程度上帮助体内的热量消耗，也有利于减肥。