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炸鸡不能和什么东西一起吃

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

在临床营养学上,一般没有炸鸡不能和什么东西一起吃的说法。炸鸡通常是由经过腌制的全鸡、鸡腿、鸡翅等裹上面粉油炸而成,含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质,适当食用有利于为机体补充营养。但如果长期过量食用,由于其热量较高,可能会诱发肥胖、高脂血症等疾病。

吃炸鸡时,通常可以搭配可乐、橙汁、柠檬汁、蔬菜沙拉等一起吃,一般均有利于为机体补充营养和提供能量。在适当食用的前提下,炸鸡和较常食用的食物一起吃,均不会产生有害物质对机体造成影响,也不会影响自身对营养物质的消化吸收,所以不必过于担心。但需注意,若一次性大量进食炸鸡和可乐,较多碳酸饮料进入胃肠道内可能会产生气体,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且若炸鸡与汉堡等食物搭配,长期大量进食后热量堆积在体内转化为脂肪,也可能会对机体健康造成不利影响。

平时应注意少吃高热量、高脂肪的食物,以免对机体健康生长发育不利。在日常饮食方面应尽量选择清淡、易消化、有营养的食物,适当食用蛋类、奶制品、蔬菜水果等,有助于保持营养物质均衡摄入。

2023-01-17
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