割息肉通常是指通过内镜或激光等方式，切除息肉的手术。息肉指出现在人体如鼻、胃、肠等各个正常组织上的赘生物，包括增生性息肉、炎症性息肉、错构瘤、腺瘤及其他肿瘤等。息肉虽然属于良性肿瘤，但其中有一部分有恶变的倾向，因此临床上多采取内镜下切除息肉或激光切除等方法进行根治性治疗，以预防癌变。息肉越大，内镜下切除操作越复杂，风险越大，并发症相对越高。切割息肉可能会出现的并发症包括出血、穿孔、感染。
1、出血：术中或术后都有可能出血，在切除息肉的过程中也会损伤一部分黏膜，若黏膜损伤比较严重，出血量就可能会增多；
2、穿孔：可能由于息肉与组织粘连多、电凝时间长、息肉过大、创面深等因素有关，可在术中发生穿孔，也可在术后发生穿孔；
3、感染：如消化道上的息肉被切割时可引起微生物菌群易位、进入血液，从而引起菌血症，但这种情况比较少见。
临床上需要根据息肉大小、数量、部位、基底的宽窄以及分型等，采取不同的手术切除方式。常见的息肉切除术有内镜下黏膜切除术、内镜下黏膜剥离术、内镜下全层切除术等。