并不存在洋葱不能和番茄一起吃的说法，洋葱一般可以和番茄一起吃。两者之间的成分不会产生冲突，也不会生成对身体有害的物质。一起食用还可以为身体补充一定的营养，更有利于身体健康。
洋葱富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钾、钙、铁、镁、磷等营养成分，番茄中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素、镁、钾、磷等营养物质。两者一起吃可以补充这些营养物质，还可以增加食物风味。
洋葱可以和番茄一起吃，但要注意适量。番茄中的有机酸成分会引起胃酸大量分泌，洋葱中含有的辣味素成分在过多摄入的情况下可能会刺激肠胃。因此，有肠胃不适的人群应避免过量进食生的洋葱和番茄，否则容易出现腹痛、腹泻的症状。