通常情况下，吃海鲜与喝水并不冲突，适量饮水对于保持身体健康和消化过程的顺利进行至关重要，但具体饮水量还需根据个人体质和饮食习惯进行适当调整。
海鲜富含高质量的蛋白质、矿物质和维生素，对维持人体正常的生理功能具有重要意义。然而，海鲜同时也可能含有相对较高的盐分和其他矿物质，尤其是海鱼和海虾等海产品。因此在享用美食后，适量饮水可以帮助稀释体内可能因海鲜摄入而增加盐分浓度，有助于维持体液平衡和正常的生理功能。
从消化角度来看，吃海鲜时适量饮水也有助于食物消化和吸收。水分能够刺激胃肠道蠕动，促进食物分解和营养吸收。同时，还可以帮助软化食物残渣，减少便秘的发生。但应注意避免无限制大量饮水，因为过量水分摄入可能会稀释胃液，影响食物消化过程。
值得注意的是，对于部分特定人群来说，吃海鲜后饮水可能还需要额外注意。如对于肾功能不佳的人来说，由于海鲜中可能含有较高的嘌呤物质，在体内代谢后会产生尿酸，而尿酸排出需要足够的尿量。此类人群在吃海鲜后应适量增加水分摄入，促进尿酸排出，但同样需要避免过量饮水，以免加重肾脏负担。
如果在吃海鲜的 过程中摄入过多调味品或油脂，适量饮水也有助于减轻物质对身体负担。调味品和油脂含有较高盐分和热量，适量饮水可以帮助稀释物质在体内的浓度，减少对身体健康的潜在影响。