豆角和虾可以一起吃，只要不对其中的一种或两种食物过敏即可。而且豆角属于蔬菜类食物，虾属于海鲜类食物，从营养学角度来说，两者之间的营养成分并不冲突，可以一起吃。
豆角中主要富含膳食纤维、维生素B族、磷、钙、钾等营养物质，其中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动、软化粪便、防止便秘。而虾中主要富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养物质。两者一起吃，可以使人体营养摄入更全面，对促进身体健康有益。
除了豆角、虾外，日常也要注意补充其他蔬菜、海鲜，以及蛋类、乳制品、豆类、坚果、粗粮、水果等食物，保持饮食均衡，丰富多样化。对于老年人、儿童等胃肠功能较差的人群来说，也可以将豆角和虾制作成泥，更便于食用。