通常情况下，大部分人群一天不需要吃到100g蛋白质。根据中国居民膳食指南推荐的摄入量，普通成年人每天平均摄入牲畜、禽类50g、蛋类28-50g、奶类100g、鱼虾类50g、豆类25-50g，即可满足人体对于蛋白质的营养需求。而且生活中含有蛋白质的食物较多，主要为肉类、乳类、鱼类和大豆，每日都可选择不同种类来摄取所需蛋白质。
蛋白质虽然是人体必需的营养物质之一，具有调节人体酸碱平衡、维持细胞生长等作用，也是提供能量的来源之一。但是临床建议一个健康的成年人每日蛋白质摄入量在60-80g即可，因为过多摄入蛋白质会增加肾脏代谢负担，还会增加肾结石形成的风险，长期如此可能会损伤肾脏。
此外，对于体重较重、妊娠期或处于生长发育期的人群，可适当增加摄入量，以满足代谢和生长需求。而肾病、透析患者则需要减少蛋白质的摄入，每日摄入30-50克蛋白质即可，否则容易增加肾脏负担，影响病情恢复。