糯米酒是生活中一种常见的饮品，一天任何时候都可以适量喝糯米酒，并没有每天哪个时间段喝糯米酒最佳的说法，一般建议尽量避免空腹喝糯米酒。
糯米酒是由糯米、天然微生物纯酒曲等发酵制作成的，含有大量的乙醇及一定的糖分、维生素及矿物质等营养成分，空腹喝糯米酒，酒精被吸收得更快，容易造成醉酒反应，如呕吐、头痛等，且酒精对胃肠黏膜有一定的刺激作用，空腹饮用伤害更大。另外，从中医角度看，糯米酒味甘、性温，适量饮用具有促进食欲、帮助消化、促进血液循环等好处。
虽然喝了糯米酒之后对自身有很多好处，但是不建议一次性喝得太多，其热量较高，过多饮用容易导致热量超标，引起脂肪堆积产生肥胖。此外，对酒精过敏的人群建议避免饮用，以免发生过敏现象，如皮肤瘙痒、红肿等。