爬楼梯是一项比较消耗热量的运动，每爬10分钟楼梯人体消耗的热量大约为837.2J。但是，由于不同人群爬楼梯的速度不同、所需要的时间以及消耗的热量有所不同，并不能明确爬100层楼梯所能够消耗的具体热量。
爬楼梯是一种有氧运动，能够较快消耗自身热量，加速脂肪燃烧，具有较好的减肥效果，同时爬楼梯还有助于锻炼心肺功能，也能增加四肢与关节的灵活度，还能够锻炼大腿肌肉、手臂肌肉等多处肌肉组织，是一项不错的锻炼。部分人群爬楼梯的速度比较快，在爬到同等的楼梯数目时，消耗的热量可能相对较多。
但在进行爬楼梯锻炼时，建议控制运动量，不宜一次爬过高，比如一次爬100层楼梯是不建议的，因为爬楼梯时需要靠髌骨作为支点发力，长时间持续爬楼梯会增加膝盖髌骨的负担，很容易造成膝盖损伤，引起膝盖肿痛，导致活动受限，还会增加退化性膝关节炎的发生风险。
因此，对于存在肥胖情况的人群，可以适当通过爬楼梯的方式减肥，但不建议过度进行。除爬楼梯外，还可以适当进行慢跑、游泳等运动，也能够消耗一定的热量，帮助减肥。