土豆是日常生活中一种常见的蔬菜，吃土豆的好处主要包括补充营养、润肠通便等，而吃土豆的坏处则主要是可能会导致胃肠道不适。
1、好处：土豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C，以及磷、钾等元素，因此日常生活中适当吃土豆，可以补充身体所需要的营养物质。同时土豆中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，因此适量吃土豆还具有润肠通便的好处，可以帮助缓解便秘或者预防便秘；
2、坏处：虽然吃土豆有以上好处，但是日常生活中吃土豆需要注意控制量，不可一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，进而导致腹痛、腹胀、恶心等胃肠道不适的症状，对身体健康产生不利的影响。
此外，对土豆过敏的人群需要禁止吃土豆，以免诱发过敏反应，出现全身瘙痒、皮疹等症状。同时还需要注意忌吃久放的青皮土豆，其中可能会产生龙葵素，否则可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。