煮好的玉米常温放到第二天是否可以吃，要根据存放的环境来判断。煮好的玉米在常温情况下存放，一般需要放在阴凉、通风处，夏季由于温度比较高，煮好的玉米如果在常温下保存，过夜后变质的可能性较大，一般不建议继续吃，以免影响身体健康，出现腹痛、腹泻或者是食物中毒等不良反应。
秋冬季节气温比较低，一般可以存放过夜，玉米闻起来没有异味，并且表面光泽，没有黏液，通常是可以吃的。但是在吃之前需要进行高温加热处理，才能够将细菌充分杀死，而且经过高温处理的玉米不至于太凉，进食后也不会刺激胃肠道而引起腹部不适。另外，如果存放玉米的地方卫生环境不良，容易导致细菌滋生，则常温存放到第二天，也不建议继续进食。
玉米含蛋白质和脂肪比较丰富，还含有胡萝卜素和维生素成分，营养价值比较高，可以促进肠道蠕动。如果煮好的玉米没有吃完，可以放在冰箱的冷藏里面进行保存，尽量减少玉米发生变质的几率。