新鲜的腊梅花可能带有毒素，一般不能直接泡水饮用，而晒干的腊梅花可以长期用来泡水饮用，但需注意，不建议每日摄入。此外腊梅花泡的水需避免大量饮用，以免加重肠胃负担，影响身体健康。
在日常生活当中，长期少量饮用腊梅花泡水，对于人体有一定好处，腊梅花的性质微寒，具有止咳化痰的功效，尤其是在夏天的时候，效果会比较好一些，并且可以减轻口干、口渴的症状，有一定解暑的作用。此外腊梅花有解毒的作用，长期适量饮用有助于体内毒素的排出，可以美容养颜。但是腊梅花在喝的时候尽量不要大量饮用，过量之后就有可能加重胃肠负担，从而引起肠胃的不适感，比如出现腹部疼痛或者腹泻等。
腊梅花在冲泡的时候尽量选择用温水冲泡，这样冲出来的口感会比较好，浓味也会比较大，喝起来会有一种香香甜甜的味道，腊梅花尽量不要反复地冲泡，而且也不要喝隔夜的腊梅花泡的水。