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羽衣甘蓝不能和什么一起吃

王磊营养科副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院三甲复旦榜 A++++

临床上并没有食物相克的说法,只要不过敏,羽衣甘蓝可以和其他食物或药物一起适量吃,一般对身体没有危害,无需过于担心,但是需要注意控制摄入量,以免引起消化不良等不适症状。

部分人认为羽衣甘蓝不能和苹果、橘子、黄瓜等食物一起吃,可能会出现不适症状,但并没有研究证实此说法,且正常进食量难以达到发生反应的量。还有部分人认为羽衣甘蓝不能和维生素C片一起吃,否则可能导致维生素C中毒,但羽衣甘蓝中的维生素C含量即使丰富,也不会达到中毒剂量,而遵医嘱服用维生素C片的情况下,也不会达到中毒剂量,所以这种说法不太正确

羽衣甘蓝的营养价值较为丰富,含有花青素、叶酸、维生素以及膳食纤维等,适量进食可以为机体补充所需营养,其中所含的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动和消化,从而有助于预防和缓解便秘的症状。但是对于肠胃功能不佳的人,不建议吃羽衣甘蓝,由于其膳食纤维含量较多,进食过多难以消化,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,若对羽衣甘蓝过敏,也不建议进食,以免发生过敏的情况,出现皮肤红肿、瘙痒、呕吐等不适症状,此时建议及时到医院就诊。

2023-08-09
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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