减肥期间，适量摄入鸡蛋羹不会导致发胖。鸡蛋羹是生活中较常见的菜肴，即将鸡蛋搅拌后，加入适量的盐或其他调味料，蒸熟即可。鸡蛋羹中富含蛋白质、维生素以及钾等微量元素，在减肥期间适当摄入鸡蛋羹，能够为身体补充营养成分，避免减肥期间出现低血糖或营养不良的情况。
虽然鸡蛋羹营养丰富，且热量较低，但需要控制摄入量。因为其中所含的蛋白质较多，若一次性摄入过多可能增加胃肠道的负担，出现消化不良或胃肠道的不适。此外，蒸鸡蛋羹时，尽量不要放入过多的调味料，可以放入少许的盐或者香油，增加鸡蛋羹的风味即可。
减肥期间，也要适当搭配一些绿色的水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、生菜以及紫甘蓝等，可以满足身体对多种营养成分的需求。不建议通过节食、吃减肥药或其他没有科学依据的方法进行减肥，此种方法通常是在损害身体健康的基础上进行减肥，因此需要注意避免。建议结合身体的情况，通过控制饮食以及运动等方式进行科学减肥。