身高1.58米的中年女性，其标准体重应该是在99斤左右。由于体重不宜过于追求苗条，也不可过度放纵体重的管理，所以当出现过瘦时，可以适当加强营养，如果过胖，则需要进行减脂、减重的处理。
女性的标准体重公式为标准体重(kg)=[身高(cm)-100]×0.85，将身高1.58米中年女性的数值代入公式中可知，其标准体重应该为49.3公斤，所以将体重维持在99斤左右就属于正常体重范围。而体重指数通常被作为反映蛋白质热量营养不足以及肥胖症的可靠指标，公式为体重指数=体重(kg)/身高(m^2)。将身高1.58米、体重49.3公斤代入公式中，可得体重指数约为19.8，而成人体重指数正常值为18.5-23.9，所以身高1.58米的中年女性将体重维持在99斤属于健康的状态。不过实际测得体重与标准体重可有±10%的出入，因此，身高1.58米的中年女性将体重大致维持在89-108斤，都属于正常体重的范围，不必过于纠结体重的保持。
如果中年女性体重偏低，则需要加强营养，可以适当多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉等，如果需要进行减重，则可以减少高油、高脂食物的摄入，少食多餐，同时保持规律的运动，如慢跑、游泳、跳操等。