维生素是人体必不可少的营养素，40岁的人群可适当补充维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E，多种维生素共同补充有利于保持体内营养均衡，并没有吃什么维生素好这一说法。
1、维生素A：可以缓解眼睛疲劳，防止视力下降，40岁的人群易出现眼疲劳、眼干涩等症状，适当补充维生素A可在一定程度上缓解上述不适，有助于提高抵抗力和维持眼睛的正常功能；
2、维生素B族：维生素B6可参与体内的多种代谢反应，40岁的人群身体代谢速度相对较慢，可在医生指导下适当补充维生素B6促进代谢。此外，也可以补充维生素B9，又称为叶酸，随着年龄增长可能会导致神经功能衰弱，适当补充叶酸可以使血管和神经保持健康状态；
3、维生素C：能在一定程度上促进皮肤胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光滑，40岁的人群也可以适当补充维生素C；
4、维生素D：随着年龄的增长，骨骼的钙吸收能力会下降，补充维生素D有助于加速身体对钙的吸收，避免因钙的缺失而增加患有骨质疏松的概率，可以防止关节疼痛；
5、维生素E：40岁的人群身体机能变弱，可能会出现皱纹、皮肤松弛等衰老的情况，此时可适当补充维生素E。维生素E具有一定抗氧化作用，可以在一定程度上改善皮肤状态，促进皮肤的新陈代谢，增加细胞的再生能力，对恢复皮肤弹性、缓解皮肤暗沉有辅助效果。
40岁的人群如果需要补充维生素，需要到医院的普通内科或营养科就诊，由医生进行微量元素检查，明确体内缺少何种维生素，在医生的指导下按照剂量进行补充。