护肝的肉类比较多，比如猪肉、羊肉、牛肝、虾肉、鱼肉等，需要注意的是，肉类食物通常富含蛋白质、胆固醇，日常需要适量食用，避免进食过多，以免加重胃肠负担，长期如此，还可能会引起肥胖。
1、猪肉：猪肉味甘、咸，性平，入肝、脾经，可以益气补血、滋阴润燥，对肝脏有好处，适合平素体质虚弱的人群吃，也可以帮助改善阴津不足导致的面色不华、肌肤不荣的症状。
2、羊肉：羊肉含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E及钙、铁、锌等多种营养素。羊肉具有暖中补虚、开胃健脾、滋肾气、养肝明目、补肺助气等功效。吃羊肉可以暖心胃、补元阳，有利于补充阳气、提高身体素质。
3、牛肝：中医认为，牛肝能补血、养肝明目，夜盲、产后血虚、面色萎黄的人可常吃。
4、虾肉：虾性温味甘、微温，入肝、肾经，虾肉松软，含有丰富的蛋白质，适合体质虚弱和病后需要调养的人食用。虾肉能补肾壮阳、养血固精，是补肝佳品。
5、鱼肉：鱼肉蛋白质含量丰富，鱼肉有益于肝脏的解毒功能。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，可以养肝补血、泽肤养发。
除上述肉类食物外，鸡肉、鸭肉等也 有一定的养肝护肝功效，但需要注意的是，食物不能替代药物的功效，如果存在肝脏疾病，需要积极前往医院就诊，通过药物治疗。