荷兰豆和四季豆不一样，属于两种不同的豆子。荷兰豆属于一种豌豆植物，又称为青豆、麦豌豆。四季豆属于一种豆科菜豆，又称为菜豆和云扁豆，外观呈绿色，也存在暗红色或者淡紫色的四季豆。
虽然荷兰豆和四季豆属于不同的豆子，但是二者的营养物质比较相似，都含有丰富的维生素以及微量元素。还含有多种矿物质和氨基酸，以及不饱和脂肪酸，平时适当进食豆制品，有利于为人体补充一定营养物质，对身体健康有一定好处。
但吃荷兰豆或四季豆的时候，需要注意用量，不可以进食过量，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的症状。如果出现痛风疾病或者是尿酸升高的情况，通常不可以进食豆制品，因为其中的嘌呤含量比较高，进食后可能会对疾病恢复造成一定的影响。