老年人身体的血液变少这种说法并不规范，可能是指血液中的有形成分变少，比如营养不良、贫血、血小板减少等。
1、营养不良：如果老人偏食、挑食，可能会使体内的叶酸、维生素B12、铁等元素减少，而这些物质减少会使造血原材料减少，所以会引起老年人身体的血液变少，还会引起体重减轻、消瘦等症状。应及时补充能量和优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等，避免偏食、挑食。
2、贫血：常见缺铁性贫血，主要是因铁摄入不足、慢性失血等原因所致，由于老年人机体内储存的铁耗尽，无法满足正常红细胞生长的需求，导致出现贫血的现象，会表现为老年人身体血液中的红细胞、血红蛋白变少，伴有头晕乏力、脸色苍白、口角炎等临床症状。患者应改善饮食，补充含铁食物，如瘦肉、猪肝等，可遵医嘱使用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁片等补充铁剂。
3、血小板减少：血小板减少可能是由于再生障碍性贫血、特发性血小板减少等病态造血所致。发生原因为各种原因导致的造血功能出现异常，血小板无法正常生长，导致血小板减少疾病的发生，也会同时伴有红细胞计数和粒细胞计数增生降低的情况，皮 肤上可能会有红色或紫红色斑点。患者应注意休息，避免发生外伤，同时要减少活动，可遵医嘱使用人免疫球蛋白、重组人血小板生成素注射液等药物进行治疗。
除了上述因素外，如果存在消化道出血，也可能会导致老年人身体内的血液成分变少，建议尽快到医院的血液科就医，进行血常规、肝肾功能、肝脾彩超检查等，明确病因后给予针对性治疗，以免贻误病情。