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DHA核桃油好还是海藻油好

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

想要补充DHA,海藻油相比于核桃油会较好一些,因为海藻油中的DHA含量比较高,相比核桃油,食用海藻油可以补充更多的DHA,有利于满足身体的需要。

DHA是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,在体内可由α-亚麻酸自然生成,但生成量较低,主要通过食物补充,如带鱼、沙丁鱼、鲑鱼、海藻、金枪鱼、鳝鱼等海鲜类食物。DHA可以参与大脑细胞的形成和发育,促进神经细胞轴突的延伸以及新突起的形成,维持神经细胞的正常生理活动,有助于大脑生长发育。海藻油是指从海藻类植物中提取出的脂质,富含DHA,而核桃油并不直接含有DHA,只是含有一定量的α-亚麻酸。由于海藻油中的DHA可从海洋单细胞藻类中直接提取,其DHA的纯度比核桃油更高。而核桃油的α-亚麻酸含量较低,能够在身体内合成的DHA含量也较低。因此,海藻油中的DHA纯度和含量都比核桃油要高,所以想要补充DHA,选择海藻油会比较好。

此外,任何食物都需注意摄入量,建议在医生指导下使用DHA相关保健品、药品以及食物的摄入,避免擅自大量使用给身体造成危害。

2023-01-13
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